Шу Пуэр блин Чен Сян (Древний аромат) (фаб. Да Вэй) 2015г, 357г
Преимущество до 30%
на большие упаковки чая!
на большие упаковки чая!
Условия доставки
СДЭК, Boxberry Москва и СПб - от 199руб
Курьер по Москве - от 350руб
Курьер по Москве - от 350руб
По России
СДЭК, Boxberry, Почта - от 299руб
СДЭК, Boxberry, Почта - от 299руб
Бесплатная доставка от 4500 руб
и три чая в подарок!
и три чая в подарок!
Отправляем в день заказа
или на следующий рабочий день
или на следующий рабочий день
Гарантия 14 дней
на обмен и возврат
на обмен и возврат
- Ферментация Сильная
- Форма прессовки Блин
- Вид чаяШу Пуэр (черный)
- Страна производитель Китай
Первоклассный шу пуэр "Чен Сян" (или "Древний аромат"), спрессованный в стандартную форму блина 357 г, был произведен;в 2015 году на фабрике Да Вэй. Шу пуэр означает "зрелый" пуэр. Шу пуэр производится из маоча (пуэр-сырец), который укладывается в кучи и смачивается, тем самым запускается процесс микробиологической ферментации,;который может длиться 45-60 дней. Культуры микроорганизмов, участвующих в ферментации, на каждой фабрике свои, поэтому у каждой фабрики свой, уникальный вкус у пуэров.;К концу процесса;ферментации чайные листья в куче могут разогреться до 70°С, и задача чайного мастера заключается в том, чтобы вовремя рассыпать кучу и прекратить ферментацию. Если процесс остановить слишком рано, вкус разовьётся не полностью и будет не слишком выразительный, а если хоть немного передержать, чай "перегорит" и станет пресным, травянистым, чайный лист почернеет. Блин (или лепешка, Bingcha - бин ча) - это стандартная и уже ставшей классической форма прессовки для пуэра. По форме она представляет собой слегка выпуклый диск. Размер блинов может быть разным: от 100 грамм до 5 кг: но самой привычной является блин весом 357 г. Этот вес выбран не случайно: такой стандарт был утвержден в ХХ веке для удобства учета чая. Производители, то есть чайные фабрики, упаковывают такие блины пуэра в особую упаковку, в которую входит 7 блинов по 357 грамм. Получается одна колода из семи блинов пуэра, которая весит 2,5 кг, а стандартная корзина с чаем, в свою очередь, вмещает в себя 12 таких колод, что значит ровно 30 кг. Этот чай легко пьется, его можно многократно заваривать и его вкус будет меняться от заварки к заварке. Настой прозрачный, насыщенный,;темно-красный, очень ароматный, с древесными нотами и нотами изюма. Вкус мягкий, со сладостью и приятной горчинкой,;с древесными нотами. Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.
С этим товаром покупают
Шу Пуэр блин Черносливовый, 92-100г
Шу Пуэр блин Черносливовый, 92-100г
720 руб.
Широко известный черносливовый пуэр изготавливается в провинции Юньнань. Яркий н...
Шу Пуэр Ча Хуан (18 лет)
Шу Пуэр Ча Хуан (18 лет)
1150 руб.
В переводе с китайского Ча Хуан означает золотой. Золотой пуэр получил свое назв...
Шен Пуэр блин 357г (ручное производство Сишуанбаньна, Юньнань Мэнхай), 2008г
Шен Пуэр блин 357г (ручное производство Сишуанбаньна, Юньнань Мэнхай), 2008г
2687 руб.
Элитный, коллекционный,;выдержанный шен пуэр "Лао Бань Чжан" в стандартной пресс...
Шу Пуэр блин 357 г Фу Юань (фаб. Сишуанбанна Ваньгун 2019 год)
Шу Пуэр блин 357 г Фу Юань (фаб. Сишуанбанна Ваньгун 2019 год)
990 руб.
Красивый блин шу пуэра "Фу Юань" производства чайной фабрики Сишуанбанна Ваньг...
Шу Пуэр блин Медаль, 118-125г
Шу Пуэр блин Медаль, 118-125г
990 руб.
Пуэр шу китайский чай, известный по всему миру. Аромат создает ощущение уюта, а ...
Шен Пуэр И У Чжен Шань, фабрика Цзин май, Юньнань, 2019г, блин, 357г
Шен Пуэр И У Чжен Шань, фабрика Цзин май, Юньнань, 2019г, блин, 357г
1820 руб.
1545 руб.
Превосходный прессованный шен пуэр "И У Чжен Шань" в стандартной форме блина 3...
Шу Пуэр Фан Ча, 2008г, кирпич, 250г
Шу Пуэр Фан Ча, 2008г, кирпич, 250г
1317 руб.
Чай собирается и произрастает в провинции Юньнань. В аромате присутствуют ноты о...
Шу Пуэр вишневый
Шу Пуэр вишневый
265 руб.
Сочная цельная вишня придаёт запаху четырёхлетнего крупнолистового шу пуэра тонк...
Шу Пуэр в бамбуке кирпич 2019 год, 250г
Шу Пуэр в бамбуке кирпич 2019 год, 250г
860 руб.
Этот классический юньнаньский шу пуэр, произведенный в 2019 году, обладает глубо...
Шен Пуэр Цзя Цзи, фабрика Сягуань, сбор 2016г, 100 гр (то ча)
Шен Пуэр Цзя Цзи, фабрика Сягуань, сбор 2016г, 100 гр (то ча)
1337 руб.
Шен Пуэр Цзя Цзи от известной фабрики Сягуань. Это молодой пуэр, сбора 2016 г., ...
Пуэр Дикий Мужчина
Пуэр Дикий Мужчина
1620 руб.
Классический шу пуэр с ягодами красной смородины, сушёный виноград, цветы мальвы...