ТОВАР ДНЯ
До окончания предложения
Зеленый чай Най Сян Чжень Чжу (Молочная жемчужина)
Зеленый чай Най Сян Чжень Чжу (Молочная жемчужина)
570 руб. 456 руб.

Индийский чай



 
Черный чай Ассам, выращиваемый на плантациях в северо-восточной Индии, отражает в своем вкусе все особенности климата, в котором прорастает. Благоприятный и бархатистый климат вносит свой необычайно важный вклад во вкус и аромат напитка. Урожай собирается два раза в году, когда листья чая уже напитались солнечным светом и приобрели чудесный ярко-зеленый оттенок. 
Этот сорт чая, в отличии от сорта дарджилинг, приобрел широкою популярность в европейских странах, а особенно в Великобритании. 
Основной особенностью ассамов, является хорошая завариваемость, и крепкий и темный настой, который обладает необычайно насыщенным и ярким вкусом с преобладанием медовых, солодовых и пряных оттенков. Заваренному чаю характерны терпкость, и легкие нотки цветов в аромате напитка. 
Заваривается чай классическим способом: 3-5 грамм на 300 мл горячей воды. В отличии от китайских сортов чая, ассамы не требуют промывки и выдерживают только одну заварку. 

В этой подборке собраны лучшие представители индийского чая, которые вы можете приобрести буквально в несколько кликов или просто позвонив по телефону, указанному в шапке сайта!

OP (Orange Pekoe) – содержит заостренные вытянутые и скрученные листочки. В нем обычно нет типсов (нераскрывшихся почек).
BOP (Broken Orange Pekoe) - аналог OP,  основное отличие, что он мелколистовой, т.е. для его производства используют ломаный лист. Ломанные (резаные) чаи изготавливаются по той же технологии что и крупнолистовые. Чем более мелкие части листа используются в чае, тем меньше в нем аромата. Однако такой чай быстрее заваривается и более активно экстрагирует содержащиеся в нем вещества.
OPA - аналогично OP, но вместо узких – крупные и толстые листья.
FOP (Flowery OP) - молодые, нежные листочки с незначительным добавлением типсов.
GFOP (Golden FOP) – с золотистыми почками в небольшом количестве.
TGFOP (Tippy GFOP) - со значительным количеством золотистых типсов.
FTGFOP (Finest TGFOP) - элитный, очень высокого качества.
SFTGFOP (Special FTGFOP) – премиальный сорт.

Часто к буквам добавляют цифры (например, FTGFOP1 или TGFOP2). Здесь цифра также обозначает грейд. Чем она больше, тем выше качество.

Корзина

Корзина