Шу Пуэр блин Чен Сян (Древний аромат) (фаб. Да Вэй) 2015г, 357г
Преимущество до 30%
на большие упаковки чая!
на большие упаковки чая!
Условия доставки
СДЭК, Boxberry Москва и СПб - от 199руб
Курьер по Москве - от 350руб
Курьер по Москве - от 350руб
По России
СДЭК, Boxberry, Почта - от 299руб
СДЭК, Boxberry, Почта - от 299руб
Бесплатная доставка от 4500 руб
и три чая в подарок!
и три чая в подарок!
Отправляем в день заказа
или на следующий рабочий день
или на следующий рабочий день
Гарантия 14 дней
на обмен и возврат
на обмен и возврат
- Ферментация Сильная
- Форма прессовки Блин
- Вид чаяШу Пуэр (черный)
- Страна производитель Китай
Первоклассный шу пуэр "Чен Сян" (или "Древний аромат"), спрессованный в стандартную форму блина 357 г, был произведен;в 2015 году на фабрике Да Вэй. Шу пуэр означает "зрелый" пуэр. Шу пуэр производится из маоча (пуэр-сырец), который укладывается в кучи и смачивается, тем самым запускается процесс микробиологической ферментации,;который может длиться 45-60 дней. Культуры микроорганизмов, участвующих в ферментации, на каждой фабрике свои, поэтому у каждой фабрики свой, уникальный вкус у пуэров.;К концу процесса;ферментации чайные листья в куче могут разогреться до 70°С, и задача чайного мастера заключается в том, чтобы вовремя рассыпать кучу и прекратить ферментацию. Если процесс остановить слишком рано, вкус разовьётся не полностью и будет не слишком выразительный, а если хоть немного передержать, чай "перегорит" и станет пресным, травянистым, чайный лист почернеет. Блин (или лепешка, Bingcha - бин ча) - это стандартная и уже ставшей классической форма прессовки для пуэра. По форме она представляет собой слегка выпуклый диск. Размер блинов может быть разным: от 100 грамм до 5 кг: но самой привычной является блин весом 357 г. Этот вес выбран не случайно: такой стандарт был утвержден в ХХ веке для удобства учета чая. Производители, то есть чайные фабрики, упаковывают такие блины пуэра в особую упаковку, в которую входит 7 блинов по 357 грамм. Получается одна колода из семи блинов пуэра, которая весит 2,5 кг, а стандартная корзина с чаем, в свою очередь, вмещает в себя 12 таких колод, что значит ровно 30 кг. Этот чай легко пьется, его можно многократно заваривать и его вкус будет меняться от заварки к заварке. Настой прозрачный, насыщенный,;темно-красный, очень ароматный, с древесными нотами и нотами изюма. Вкус мягкий, со сладостью и приятной горчинкой,;с древесными нотами. Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.
С этим товаром покупают
Шэн Пуэр блин 357г "Бань пэнь" (фаб. Чажэнь Гуань, г. Мэнхай, пров. Юньнань, 2020 год)
Шэн Пуэр блин 357г "Бань пэнь" (фаб. Чажэнь Гуань, г. Мэнхай, пров. Юньнань, 2020 год)
1535 руб.
Китайский чай шен пуэр "Бань Пэнь", спрессованный в стандартную форму блина 35...
Шу Пуэр плитка, 45-50г
Шу Пуэр плитка, 45-50г
195 руб.
Пуэр шу китайский чай, известный по всему миру. Аромат создает ощущение уюта, а ...
Шен Пуэр "Весенние Иглы", фабрика Манфей, 2019г, блин, 150г
Шен Пуэр "Весенние Иглы", фабрика Манфей, 2019г, блин, 150г
490 руб.
420 руб.
Небольшой блин шен пуэра "Весенние иглы": производства чайной фабрики Манфей, ...
Шу Пуэр, 8013, фабрика Хуннань Ти Компани 2008 г., кирпич, 100 гр.
Шу Пуэр, 8013, фабрика Хуннань Ти Компани 2008 г., кирпич, 100 гр.
1202 руб.
Шу пуэр "8013" от фабрики Хуннань Ти Компани. Выдерживает до пяти заварок. Арома...
Шу Пуэр блин Холодный остров, 142-150г
Шу Пуэр блин Холодный остров, 142-150г
778 руб.
Чай Холодный остров славится своей многолетней выдержкой, полезными свойствами и...
Шу пуэр блин 357г Чунь Му Ин Е (фаб. Цзинхун, 2019 год)
Шу пуэр блин 357г Чунь Му Ин Е (фаб. Цзинхун, 2019 год)
1998 руб.
Этот молодой шу пуэр "Чунь Му Ин Е" создан фабрикой Цзинхун, что расположена неп...
Шу Пуэр Ван Ван Нянь, Изобилие, фабрика Цай Чже, 2018 г, блин, 100 гр.
Шу Пуэр Ван Ван Нянь, Изобилие, фабрика Цай Чже, 2018 г, блин, 100 гр.
554 руб.
Произведён на небольшой частной фабрике Цай Чже, в китайской провинции Юньнань. ...
Шу Пуэр блин 357г Цзин Чжень Бай Лянь (фаб. Цай Чже), 2016г
Шу Пуэр блин 357г Цзин Чжень Бай Лянь (фаб. Цай Чже), 2016г
2498 руб.
Шу пуэр "Цзинь Чжень Бай Лянь" (или "Белый Лотос с Золотыми Иглами"), спрессован...
Пуэр Лао Ча Тоу (Старые чайные головы), 2010 г., кирпич, 500 г
Пуэр Лао Ча Тоу (Старые чайные головы), 2010 г., кирпич, 500 г
6100 руб.
Шу Пуэр Лао Ча Тоу (Старые Чайные Головы) от фабрики Mangshi Wuliang Tea Co., Lt...
Шу Пуэр Ча Хуан (18 лет)
Шу Пуэр Ча Хуан (18 лет)
1150 руб.
В переводе с китайского Ча Хуан означает золотой. Золотой пуэр получил свое назв...
Пуэр мини То Ча с рисом, 1шт/5гр
Пуэр мини То Ча с рисом, 1шт/5гр
48 руб.
Шу Пуэр (мелко резанный лист) с жаренным рисом спрессован в форме миниточ. Прода...