В аромате тёмный изюм и кислое яблоко. Вкус имеет чёткую ноту ржаного хлеба и лёгкий сливочный шлейф. Ферментация чая около 55%, степень прожарки средняя, в результате чего создаётся идеальный баланс между вкусом сырья и нотами обработки. Содержание ГАМК высокое: 235мг / 100 г. Чай собран на высоте 1000-1200 м на горе Алишань. Страна производства Тайвань.

Габа - это технология ферментации чая в бескислородной среде, как правило, при производстве улунов. В результате в чае образуется гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), выполняющая важнейшую роль при передаче нервных импульсов головного мозга. ГАМК часто назначают в составе комплексной терапии для лечения различных неврологических расстройств и её можно купить в аптеке, но она уступает по эффективности и усвояемости кислоте, образованной при производстве габа чая.