Габа Изумруд лёгкой прожарки из Цзинь Сюаня с горы Алишань. Имеет яркий аромат с нотами кураги, изюма, грецкого ореха, персика, боярышника и свежескошенной травы. Степень ферментации не превышает 10%, что технически соответствует белому чаю. Имеет высокое содержание ГАМК : 221 мг / 100 г. Собрана на высоте 1000 м на горе Алишань.

Габа - это технология ферментации чая в бескислородной среде, как правило, при производстве улунов. В результате в чае образуется гамма-аминомасляная кислота (ГАМК), выполняющая важнейшую роль при передаче нервных импульсов головного мозга. ГАМК часто назначают в составе комплексной терапии для лечения различных неврологических расстройств и её можно купить в аптеке, но она уступает по эффективности и усвояемости кислоте, образованной при производстве габа чая.