Старость - в радость! Данная пословица идеально подходит для Шен пуэров. Именно Шен пуэры, как и хорошее вино, с каждым годом выдержки, становятся все лучше и лучше. Е-Шен пуэр можно заваривать несколько раз. Настой: светло-зеленый. Вкус: с нотами сухофруктов, зелени, дымка. Аромат: резкий, терпкий, но в то же время бархатный и фруктовый. Свойства: способствует улучшению пищеварения, тонизирует, бодрит.
Для приготовления пуэра используют только несколько верхних листочков и почки, собранные с диких чайных деревьев, растущих в высокогорье. Все сырье собирается вручную, качественно обрабатывается и ферментируется. Готовый сбор в сухом виде представляет собой немного скрученные чайные листы темно-зеленого оттенка. Аромат готового напитка впечатляет своей свежестью и густотой. Вкус немного терпкий с древесными, медовыми и фруктовыми оттенками. Элегантное грушевое послевкусие хорошо дополняет напитка. Настой имеет прозрачный цвет с золотистым оттенком.